どうもこんにちは。

今回は卵を使ったカップラーメンの美味しい食べ方を紹介します。

近年、鳥インフルエンザの影響で、卵の価格も変動が激しく、高騰気味になってきましたね。そんな中、お昼をカップラーメンで済ます時でも、そんな貴重な卵を一個でも無駄なく美味しく食べれた方が、より幸福感も増しますよね！

カップラーメンはお湯を入れて待つだけで簡単に食べられる便利な食品ですが、卵を入れるとさらに美味しくなります。しかし、卵を入れるタイミングや方法によっては、卵が固まらなかったり、固まりすぎたりしてしまうことがあります。そこで、カップラーメンに卵を入れてふわふわに仕上げるポイントをご紹介します。

1. 卵を入れるタイミングはお湯を入れる前

カップラーメンに卵を入れるタイミングは、お湯を入れる前がおすすめです。お湯を入れる前の麺が乾燥している状態のときに、卵を割って入れます。卵を入れたら、その上にお湯を注ぎ、フタをして3分待ちます。この方法なら、卵が麺と一緒に蒸されて、ふわふわの半熟状態になります。

2. 卵を入れる方法は溶き卵がおすすめ

カップラーメンに卵を入れる方法は、溶き卵がおすすめです。溶き卵は卵白と卵黄が混ざっているので、固まりやすくなります。また、溶き卵は麺と絡みやすく、味が均一になります。溶き卵を入れるときは、卵をボウルに割って、フォークでよく混ぜます。その後、お湯を入れる前の麺の上に流し入れます。お湯を入れて3分待ったら、完成です。

3. 卵を入れる量は1個が目安

カップラーメンに卵を入れる量は、1個が目安です。1個の卵は、カップラーメンの容量にぴったり合います。卵が多すぎると、麺が隠れてしまったり、お湯が溢れてしまったりする可能性があります。また、卵が少なすぎると、卵の存在感がなくなってしまいます。卵の大きさにもよりますが、だいたい1個で十分です。

4. 卵を入れるときは常温の卵を使う

カップラーメンに卵を入れるときは、常温の卵を使うのがコツです。冷蔵庫で冷やした卵は、温度が低いので、固まりにくくなります。常温の卵は、温度が高いので、固まりやすくなります。常温の卵を使うと、卵がふわふわに仕上がります。常温の卵を用意するには、冷蔵庫から出して1時間ほど置いておくか、水に浸して温めておくと良いでしょう。

5. 卵を入れるときは卵黄に穴をあける

カップラーメンに卵を入れるときは、卵黄に穴をあけるのがおすすめです。卵黄に穴をあけると、卵黄の中の温度が上がりやすくなります。卵黄は卵白よりも固まりにくいので、穴をあけることで半熟に仕上げやすくなります。穴をあけるときは、フォークや爪楊枝などで、卵黄に数ヶ所刺すだけでOKです。穴をあけたら、お湯を入れて3分待ちます。

いかがでしたでしょうか。この記事の内容をまだ試したことのない方は、ぜひ一度、挑戦してみてください(^o^)

最後まで読んでいただきありがとうございました。